1 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:05:55 ID:Z1N
材料

ビターチョコ 100g
小麦粉 30g
ミルクココア 30g
バター 60g
グラニュー糖 90g
卵 3個
生クリーム 50g


2 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:06:33 ID:Ue5
作ってないやん!!
6 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:07:19 ID:Z1N
>>2
これから乗せてく
3 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:06:52 ID:HH7
よく作る気になるなぁ
素直に感心するわ
4 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:07:00 ID:Z1N
あ、純ココア使う場合はグラニュー糖20gくらい増やしてや

_SL1500_
 
5 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:07:09 ID:vz3
時期外れやな
せめて2週間後やろ
9 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:07:43 ID:Z1N
>>5
たまたま材料あったねん!
8 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:07:41 ID:UgJ
まんさん?
10 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:08:19 ID:kC2
なんかミルクココア飲みたくなる
11 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:08:26 ID:bOm
12 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:08:39 ID:UgJ
>>11
14 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:09:00 ID:Ue5
>>11
切れたいのはこっちやぞ
13 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:09:00 ID:AX6
完成品だけ見せてくれたらパティシエのワイが評価したるわ
15 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:10:22 ID:HH7
おうライブ中継やないやろな
17 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:11:31 ID:s2V
材料がそこらのスーパーで揃えましたって感じで大変よろしい
18 :メントスパン◆Sr7kTbOB4E 2018/01/26(金) 23:12:06 ID:tw@MentospanoSr7kT
ハラデェ!!!!
19 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:12:33 ID:9Sb
こんな時間に腹へってきたやないかい!
20 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:13:28 ID:3aN
中学の同級に加藤ショコラがおったわ
22 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:15:18 ID:s2V
腹減ったJ民に呪い殺されてるんやろ(適当)
25 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:22:05 ID:kC2
ガトーショコラみせれ
26 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:22:09 ID:s2V
ワイは騙されんで
27 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:23:56 ID:Mzx
まず型の準備をします
クッキングシートを型に沿ってなぞって四つ折りにして切ると綺麗にいける


型に油を塗ってシートを貼る
28 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:24:22 ID:OR5
はじまったか
29 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:25:13 ID:Mzx
オーブンを180度に余熱しておきます
30 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:26:00 ID:s2V
おんJ民のオーブンってかんじ
31 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:26:22 ID:kC2
もううまそう
32 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:27:25 ID:Mzx
卵を卵黄と卵白に分ける


卵黄にグラニュー糖40gを入れて白くもったりするまで混ぜる
33 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:29:06 ID:3ho
卵の見た目の旨そう感は異常
実際は単体だとあんま味せんけど
34 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:29:15 ID:Mzx
メレンゲは砂糖50gを少しずつ加える


ツノが経つまで泡だてる
35 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:31:06 ID:Mzx
バターを溶かす


次にチョコを入れて溶かす
そして生クリームを加えて混ぜる
36 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:31:31 ID:s2V
鍋でやるのか
37 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:33:14 ID:Mzx
これを卵黄に加えとく


小麦粉とココアは二回ふるっておく
38 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:34:27 ID:R6q
完成がいくら美味しそうでもこの時間に食べたらアカンで
39 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:35:19 ID:Mzx
粉類を先ほどのボールに入れてさくっり混ぜる
あまり混ぜすぎない
40 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:37:47 ID:Mzx
メレンゲを3回に分けて入れる
まず1/3入れてまんべんなく混ぜる


残りの2回は軽く混ぜ合わせる
41 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:39:57 ID:Mzx
出来たのを型に流しこみトントンして空気を抜く
これをオーブンで35分焼く
42 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:40:11 ID:OR5
いよいよか
43 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:41:46 ID:Mzx
焼き上がりはこんな感じや
トントンしたら焼き縮みを防げるで
少し冷ましたら型から外す
46 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:43:16 ID:Mzx
切ったらこんな感じや
程よい甘さにしっとりふんわりしてて美味かった
47 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:44:00 ID:Mzx
つきあってくれてサンキューやで!
ほな!
48 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:44:18 ID:OR5
おつ
49 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:44:39 ID:wpk
うまそう
50 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:44:51 ID:s2V
あれ?上のとこ切ってチョコドバーするやつやないんか
51 :名無しさん@おーぷん 2018/01/26(金) 23:45:14 ID:yt0
可愛い皿やな
53 :名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土) 06:25:53 ID:xvi
意外と完成度高い
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