1 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:32:03 ID:zapfhqTD0.net

恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも…
仲村和代、藤田さつき2018年2月3日19時37分

 福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。
だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

 500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

 3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。
普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

 高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。
コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

※以下省略
https://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html


52 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:44:18 ID:L8/P3g/70.net
>>1
なまぽ達に食わせろ勿体ない
4 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:34:09 ID:o1Cz+5P/0.net
不味そうなものを季節商品にしないでね
16 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:36:46 ID:aWMhhHLu0.net
>>4
冷たくて何が美味いのか全く分からんよね、舌が肥えたんだよな
今時はその辺のお菓子でもめっちゃ美味いし
5 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:34:15 ID:AeAqwDJm0.net
そういや食うの忘れてた
7 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:34:55 ID:q1T5C5My0.net
恵方巻とかどうでも良いけど海鮮巻半額だったから買っちゃったわ
8 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:35:16 ID:/x8NsokC0.net
個人の食堂でも一部破棄が出るのと全く同じ構造か
9 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:35:38 ID:dGLG7AxQ0.net
本部だけ儲かる税金みたいなもんだよな
126 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 21:03:32 ID:I9jkNsYX0.net
>>9
搾取してるのを調査すべき
418 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 22:44:06 ID:EyVBRFtH0.net
>>9
ほんこれ
10 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:35:41 ID:gv17+Nlx0.net
デパートに行ったら恵方巻きが1400円くらいで売ってたぞ、スーパーと同じサイズで
こっちは従業員がお持ち帰りやな
13 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:36:08 ID:nYOQzkNX0.net
誰がどう得するんだ、このイベント
25 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:39:49 ID:fBiJ+ySk0.net
>>13
晩飯作らなくて済む
252 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 21:41:01 ID:uKiT8fE90.net
>>13
豚さん
14 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:36:26 ID:KVkLbrDL0.net
豚の方が俺達より高くてうまいもん喰ってる件について
206 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 21:29:39 ID:UeysPaGD0.net
>>14
これ、カネ貰って引き取って、豚の餌にして売るから(原価はゼロどころかマイナス)、メチャメチャ安いはず。普通の飼料の倍もしたら買ってもらえないからな。
15 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:36:29 ID:JQXP16oz0.net
不人気商売だから予約分と限定数で売ればいいのに
わざわざ不利益になることをする
17 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:37:34 ID:0IGOU/Jw0.net
これだけ毎年ゴリ押ししてりゃ売れ筋とか売れる量も大体把握してるだろ
大量に捨てるほど作るのは管理が下手
364 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 22:25:27 ID:W5ZcUvbN0.net
>>17
違うぜ
お前はセブンをわかってない
大量に作って店舗に買い取らせたら本部だけウハウハでオーナーだけ苦しむ錬金術なんだぜ

Unknown-1
 
18 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:37:43 ID:Q7EAM7950.net
こんなの、廃棄先を公民館とかにして、生ポの食料として取りにこさせりゃいいんだよ。
19 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:38:38 ID:zEFPd7zu0.net
セブンかファミマが夏にも流行らそうと必死だったな
20 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:39:04 ID:8gfulXNY0.net
海苔業者の思う壺
21 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:39:07 ID:HJDRJSwl0.net
なんでこのくそさむいのに
よくわからん風習のために
さめた巻き寿司くわなにゃらんの
あほなの
657 :名無しさん@涙目です。 2018/02/04(日) 03:13:57 ID:fCeTs6UG0.net
>>21
温かい巻き寿司が存在するのか
26 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:39:57 ID:6UiUgqKi0.net
恵方巻きって利益出てるの?
何だか毎年毎年大量売れ残るだの店員が自腹切ってるとかニュースになってるけど。
60 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:46:46 ID:8RkCu7TW0.net
>>26
本部から押し付けられてる
泣くのは末端の店長とバイト
27 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:40:20 ID:N1iNKXjA0.net
スーパーで定価480円が奇跡の100円だったわ

まだまだ大量に積んであった
28 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:40:36 ID:jX2qmjzw0.net
そんな伝統知らないのに売ろうとする店が悪い
今年の恵方っていう意味が分からない
117 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 21:01:25 ID:rSCZjoFD0.net
>>28
海苔組合が決めた恵方に価値はあるのだろうか
30 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:40:43 ID:rY13wCWG0.net
そもそもどこの風習だよ
69 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:49:00 ID:Mh3gTozX0.net
>>30
大阪の堺限定
31 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:40:46 ID:JPW8gfQ20.net
つか普段の安い日に小僧寿しとかのバリエーション多い巻きずしのがよっぽど安くて美味くね
32 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:40:52 ID:DAapfbQA0.net
もったいねー
飽食に溺れていると、いつかバチ当たるぞ。
33 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:41:02 ID:DSvps//+0.net
習慣を作ろうとするってのは不気味
35 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:41:32 ID:1ardzRI80.net
>>33
ほんとそれ、こういうのはライフスタイルから生まれるもので
マスコミが生むものじゃないね
34 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:41:10 ID:S1AEuipF0.net
恵方巻のステマを辞めさせるには

「食品の大量廃棄が出ている」
というポリコレ的な主張で責めるのが有効だな
36 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:41:53 ID:KDlgEQve0.net
高くしすぎだ
日本人なら銀シャリが一番
所詮巻物だ
39 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:42:17 ID:ETGmNJSi0.net
儲けようとして日持ちしない物を流行らした馬鹿
罰が当たるわ
40 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:42:19 ID:EU5OhPZU0.net
スーパーの総菜コーナーも全部半額恵方巻になってた
半額でも高いし意地でも食わないんだが?
41 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:42:27 ID:a+ctxbM+0.net
ホームレスにあげてよ
注意書きしてね
食物粗末に扱いすぎなんだよ

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45 :名無しさん@涙目です。 2018/02/03(土) 20:43:11 ID:EKbco4/W0.net
もう流行らないから諦めろ