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社会人が選ぶおでんダネの“締め”1位は「大根」

(略)

〈最後の“締め”に食べるおでんダネTOP10〉
(全13項目から1つのみ選択。R25調べ。協力/アイリサーチ)
【総合】
1位 大根 30.5%
2位 玉子 27.5%
3位 はんぺん 8.5%
3位 きんちゃく 8.5%
5位 こんにゃく 7.0%
6位 牛スジ 5.0%
7位 ちくわ 4.0%
8位 昆布巻き 2.5%
9位 ちくわぶ 2.0%
9位 ウインナー巻 2.0%

※番外
11位 がんも 1.5%
12位 つみれ 0.5%

続き NEWSポストセブン/R25
http://www.news-postseven.com/archives/20161213_475591.html

2016oden
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2 :名無しさん@おーぷん
厚揚げが入ってるうちのおでんは邪道ですか (´・ω・`)


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19 :名無しさん@おーぷん
>>2
お前はわかってるやつや
アンケートの項目作った奴が素人
3 :名無しさん@おーぷん
おでんの締めなんて想像したこともなかったわ
鍋を空にする時という意味ならご飯に汁を掛けるけどね
4 :名無しさん@おーぷん
>>2
普通にいれますよ

>>3
カレーのルーを1つ2つ入れてからご飯にかけるのもおいしいよ
塩辛くなりすぎないように調節してね
5 :名無しさん@おーぷん
好きな具も大根がトップじゃなかったっけ
締めとは何なのか
6 :名無しさん@おーぷん
味がしみた大根おいしいよね
7 :名無しさん@おーぷん
おでんは翌日の昼めしのおかずとして食うから締めなどない
8 :名無しさん@おーぷん
ゆで卵をほぐし
だしと併せて
ゆで玉雑炊
9 :名無しさん@おーぷん
シメじゃなくてメイン種
他のはほとんど出汁兼用
10 :名無しさん@おーぷん
しめに何を食べるかって考えたことないなあ
たいてい、注文したものの積極的に食べなかった糸コンニャクとかをボソボソ食べて終わる感じ
11 :名無しさん@おーぷん
大根は面取りして欲しいんだが、最近はそういう一仕事してくれる料理屋も減った
14 :ななしの国からこんにちわ◆ePSYFR8jBw
店でだったら、おでんで飲んで、茶漬けでしめるとか、

店変えて飲み客用のラーメン屋でしめるとか、じゃないのか?

おでんだけのしめって用例がぴんとこねえな。

俺は、おでんの最後に食うのは玉子だな。で汁を飲む。
15 :名無しさん@おーぷん
そういやポン酒のおでんつゆ割とかあるけど
うまいんじゃろか?アレ?

升酒の端に塩乗っけて飲むみたいなもんかね?
21 :名無しさん@おーぷん
>>15
赤羽の丸健水産で呑めるやつか
あれ有料になったんだな
10月に行ったとき金払ってなかったわ
25 :名無しさん@おーぷん
>>21
アレ赤羽のお店なんだ?
初見結構ビックリしたけどイケる?アレ?
ちょっとアゴ出汁とかでやってみようかと思ってる
29 :名無しさん@おーぷん
>>25
美味しいよ
ワンカップでやるんだけど
少ししか酒残さないで出汁いれるから
酒臭くはならない
16 :名無しさん@おーぷん
コンビニのおでんの大根が
あまりにも同じ厚さ同じ太さで驚く
ぶっとい大根のサイドを削り落としてるのか
余程同じ太さの長い大根の納入を
農家に要求してるのか?と
22 :名無しさん@おーぷん
>>16
大根の中央部分だけをくりぬいてるから同じ太さになる
加工はすべて専用機械で全自動、人がやるのは検品作業ぐらい
両端や皮に近い部分は大根おろしや切り干し大根に使われる
18 :名無しさん@おーぷん
大根おろしなら
破片も尻尾も一緒くたにミンチ状にする
グラインダーでいけるかなあ
26 :名無しさん@おーぷん
玉子は貴重品だからひとり1個まで。
2個以上食うやつは死刑。
27 :名無しさん@おーぷん
昨夜のカレーに入ってたゆで卵を
3つも食っちまったい
28 :名無しさん@おーぷん
玉子に始まり玉子に終わる
33 :付箋
味が染みてりゃ
いつも真っ先大根次コンニャク
巾着と玉子は余ってたら喜んで

なお練り物はノルマ(
34 :名無しさん@おーぷん
冷めやすいものから食べて、
冷めにくいものが最後。
猫舌ですもの(`・ω・´)
引用元:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1481605924/